この道50年！経験豊富な焙煎士が指導してくれています。

焙煎士には茨城県が誇る焙煎歴50年のプロ『柏 基憲さん』をお迎えし、一つ一つに個性と想いをブレンドいたしました。

柏さんのご指導の元、一杯分ずつ丁寧に焙煎したコーヒーは最高の「手仕事コーヒー」になりました。

すべての味が自信作ですが、特にスペシャルティコーヒーとしてリリースした『こいびとはフィナンシェ』はプレミアムコーヒー豆を使用している都合上、来年も同じものがご提供できるとは限りません。

豆自体が手に入らないためです。

幻のプレミアムコーヒー、ぜひこの機会にご賞味ください。

294COFFEEの特長
NO.1「焙煎はウソをつかない」

コーヒー豆の鮮度、それぞれの特性、収穫時期、その時その時の豆の呼吸に合わせて焙煎を行っています。

豆の息づかいを感じながら最高の状態に仕上げるのは、修練を積んだ本物の職人のみがたどり着ける頂きなのだと考えています。

コーヒー焙煎一筋50年の技をぜひご賞味ください。

294COFFEEの特長
NO.2「至高のブレンドクオリティ」

焙煎士は豆ソムリエでもあります。

その豆のテイスティングとブレンド技術で繊細に味が変わってきます。

酸味、苦み、コクを積み上げた経験から見事にブレンド。

キャラクターの違う4種のコーヒーをぜひ飲み比べてください。

294COFFEEの特長
NO.3「支援される側から、する側へ」

自分の行いを通して社会に貢献することは、心豊かに生活する上で大切だと考えます。

障がいのあるなしにかかわらず、だれもが誰かに支えられて生きています。

そしてだれもが誰かを支えることができます。

私たちがコーヒーを作ることで誰かに至福のひとときを提供できるかもしれません。

私たちもなくてはならない社会の一員なのだとこの珈琲が物語ってくれます。

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